薯仔茄汁豆飯  

 

材料 : (兩人份量)

薯仔一個

茄汁豆一罐

白飯適量

 

做法 :

1.薯仔去皮洗淨切成小粒,下滾水中煮至軟身,隔去水份。

 

2.深鍋下茄汁豆煮滾,下薯粒煮片刻關火,將之淋在白飯上即成。

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