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材料：
薏米（薏仁）150克
檸檬汁150cc
冰糖300克
清水3公升
做法：
1.薏米（薏仁洗淨隔去水份備用。
2.清水放入深鍋內燒滾，下薏米（薏仁）煮至翻滾改中慢火。
3.煮1小時至薏米(薏仁)脹大一倍，下冰糖煮溶關火。
4.待涼隔去薏米（薏仁)下檸檬汁拌勻，放冰箱冷藏冰透即可。
＊＊甜酸度可以以個人喜好調校。
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