蔥香午餐肉蛋餅  

蔥香午餐肉蛋餅 蔥香午餐肉蛋餅  

 

材料:

 

午餐肉一罐 (方形小罐)

大蛋四隻 

蔥花兩湯匙

 

 

調味料 :

 

鹽少許

 

 

做法 :

 

1.午餐肉切碎, 成免治肉一般。

 

2.蛋打進深碗中打勻, 下午餐肉、蔥花、鹽,拌勻。

 

3.熱鑊下油, 用大湯匙將蛋液分數次用中慢火, 一個個煎至兩面金黃及熟透, 排放於碟,即成。

 

 

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