仙水格言
太陽底下無新事, 天天要做好菜色!

目前分類：中菜 (19)

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蝦米乾煮紹菜

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紹菜 黃牙白 蝦米乾 冬菇蒂 煮

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雙素蒸魚球  

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鯪魚肉 冬菇 乾黑木耳 蒸魚鼓油

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 三香煎肉餅   

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梅頭豬肉 咸魚肉 蝦米乾 芫茜 蝦米水 免治豬肉 煎

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惹味骨    

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冰鮮金沙骨 蒜頭 乾蔥頭 花雕油 蠔油 頭抽

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美味燜排骨  

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排骨 紅蘿蔔 薯仔 馬鈴薯 串串蕃茄 肉茄 洋蔥 蘑豉醬 蠔油 丁香 片糖

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蔥香午餐肉蛋餅  

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蔥香午餐肉蛋餅 午餐肉 雞蛋 煎

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洋蔥豬扒  

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洋蔥豬扒 豬扒 洋蔥 檸檬汁

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煎釀青椒  

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煎釀青椒 青辣椒 鯪魚肉 栗粉

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 滋味豆腐

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滋味豆腐 豆腐 蝦米 莞茜 蒜蓉 蔥花

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    香草茶葉燻雞  

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光雞 煲湯魚袋 鐵觀音茶葉 粗鹽 錫紙 庶黑沙糖 百里香 迷迭香 燻雞 蜜糖

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鹽香蒸雞翼

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鹽香蒸雞翼 雞翼 蒸

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椰菜肉卷  

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椰菜肉卷 椰菜 免治豬肉 蔥薑水 蒸

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白菜仔炒牛肉  

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白菜仔炒牛肉 白菜仔 牛肉 蒜蓉 薑蓉 炒

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蘇梅醬蒸排骨  

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蘇梅醬蒸排骨 排骨 蘇梅醬 紅辣椒 蒜蓉 蒸

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露筍豬肉卷配和風汁  

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露筍豬肉卷配和風汁 小露筍 薄豬肉片 和風汁

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吞拿魚片炒時蔬  

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吞拿魚片粉時蔬 小吞拿魚 露筍 洋蔥 蒜蓉 炒

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 簡易濃郁醉雞翼

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醉雞翼、浸、花雕酒

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P1040214.JPG  

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海南雞飯、雞、雞油飯、薑蔥油

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波菜蛋餅  

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波菜、金華火腿、煎

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